Паштета од компир
Потребно ни се:
4-5 компири,
250 гр. мелени ореви или семки од сончоглед,
1-2 лажици доматно пире, сок од половина лимон, сол, бибер, ситно сецкан млад лук или кромид по желба.
Може да се додаде и оригано по желба, маслиново масло, власец.
Подготовка:
Компирите се варат (подобро е со лушпа).
Кога ќе се сварат компирите, водата не се фрла, бидејќи по потреба се додава во паштетата.
Компирот се лупи, се пасира и се додаваат другите состојки.
Се блендира со миксер или во мултипрактик.
