Макало од праз и маслинки
Состојки:
250 грама праз,
100 грама ситно исецкани маслинки (на вода)
4-5 лажици мелени ореви
Оревите се преливаат со малку врела вода, и се добива густа бела смеса.
Сол
Празот се мие, а се користат само белите делови Пеазот( 250 грама ), се сецка најситно што може, се поросуваат со сол по вкус и се толчи.
Потоа ги додаваме ситно исецканите маслинки и смесата од ореви и вода, сето тоа се меша внимателно. ( Може рачно или со миксер) за да се соединат сите состојки.
Вкусно за денови на строг пост како посебно јадење или како додаток на јадење.
